Cardápio para coquetel 01

(acima de 120 pessoas)
Bebidas: coca cola, guaraná antártica, água com e sem gás, cerveja Brahma
Sucos: abacaxi com hortelã, laranja espumante
Entradas frias: tomatinho cereja recheado com mussarela de búfala, trufas de tomate seco, creme de salmão na tortelle
Entradas quentes: Trouxinha de mortadela, tortelle de frango com catupiry, empadas de palmito, quiche lorraine, espetinho de vitela e frango empanados com creme de mostarda, camarão na moranga, escondidinho de carne seca com mandioca, polentinha cremosa com fungli, cuscuz de bacalhau, coxinha de frango e pérolas de queijo
Massa: rondelli de quatro queijos com molho branco, farfalhe com molho a bolonhesa e molho rose
Bolo com sorvete e calda
Mesa de café colonial: com café, petit fours, donuts, bombom, tortinhas de limão e maracujá.

Cardápio para coquetel 02

(acima de 120 pessoas)
Bebidas: coca cola. guaraná antártica , água com e sem gás, cerveja brahma
Sucos: de abacaxi com hortelã, laranja espumante
Entradas frias: carpaccio com parmesão, servido em torradas, creme de salmão em barquetes
Entradas quentes: tortellete de massa folheada de frango com catupiry, empada de palmito, quiche lorraine, espetinho de frango, e vitela empanados, coxinha de frango, perolas de queijo, camarão na moranga, escondidinho de calabresa com mandioca
Jantar Massa: rondelli de presunto com mussarela ao molho rose, penne com quatro queijos e a bolonhesa
Bolos: com sorvete e calda
Mesa com café colonial: petit fours, donuts, tortinhas de frutas

Cardápio para Jantar 01

(acima de 120 pessoas)
Bebidas: coca-cola, guaraná antártica, coca cola light, guaraná light, água com e sem gás, cerveja Brahma.
Canapés: creme de salmão e carpaccio com parmesão
Salgados: Risoles de presunto e queijo, coxinha de frango com catupiry, croquete de carne, esfiha, pérolas de queijo.
Saladas: Salada de folhas, salada crocante
Arroz: Arroz com brocolis e arroz branco
Carnes: Maminha ao molho madeira, filet de frango com ervas finas
Bolo Decorado: a escolher
Dessert: sorvete de creme com calda de chocolate.
Mesa de café colonial; café, petitfours, tortinhas de limão

Cardápio para Jantar 02

(acima de 120 pessoas)
Bebidas: coca-cola, guaraná antártica, coca cola light, guaraná light, água com e sem gás, cerveja Brahma.
Sucos naturais: ( abacaxi com hortelã , laranja espumante )
Canapés: petit wraps de peito de peru, creme de salmão.
Salgados: tortinha de palmito, escondidinho de carne seca com mandioca, quiche lorraine,polentinha de carne com fungli servido em mini louça, empada de palmito
Massa: Rondelli de presunto com mussarela ao molho rose.
Carnes: Filet mignom ao molho madeira e filet de frango com ervas finas
Bolo Decorado: a escolher
Dessert: sorvete de creme com calda chocolate.
Mesa de café colonial: café, petitfours, bombom, tortinhas de limão e maracujá, donutus.

Cardápio para Jantar 03

(acima de 120 pessoas)
Bebidas: Coca-cola, guaraná antártica, cerveja Brahma ou Skol água com e sem gás
Canapes: creme de salmão, carpaccio com parmesão e trufas de tomate seco
Salgados: Tartellete com flores de salmão e dil ao coulis de limão siciliano, Camarões empanados ao molho de alcaparra, mini guichê lorraine, polentinha cremosa com rangu de funghi em loucinha, escondidinho de carne seca com mandioca,mini baked com crem cheese e tomate seco, escondidinho de pernil com couve crocante.
Saladas: salpicão de frango, salada de agridoce, e salada mista de palmito com tomate seco.
Acompanhamento: batata soute, salmão ao molho de maracujá, codorna recheada ao molho de damasco, filet mignom com cogumelos frescos ao molho do porto
Massa: Manicare de quatro queijos ao molho de manjericão.
Risoto de limão siciliano com mascarpone, Arroz com champagne e amêndoas.
Bolo e Doces Bolo decorado com recheio a escolher
Dessert: Sorvete de creme com calda vermelha
Mesa de café colonial: Café, petit fours, tortinha de limão, donuts, bombom, licor de amarula

Cardápio para churrasco 01

(acima de 120 pessoas)
Bebidas: coca cola, guaraná antártica, agua com e sem gás, cerveja brahma ou skol
Suco: de abacaxi com hortelã, laranja espumante
Entrada: escondidinho de carne seca com mandioca, empada de palmito, esfira de carne, coxinha de frango e pérolas de queijo
Saladas: mix de folhas, salada de palmito com tomate seco e mussarela de búfala com legumes e frios, maionese de legumes, farofa vinagrete.
Mesa com pães
Arroz branco e carreteiro
Carnes: Alcatra, contra filet, filet de coxa, linguiça de porco nobre
Bolo com sorvete a escolher
Mesa de café colonial: com café, petit fours, donuts, tortinhas de limão e maracujá, bombom

Cardápio para churrasco 02

(acima de 120 pessoas)
Bebidas: coca cola, guaraná antártica, água com e sem gás cerveja brahma ou skol
Sucos: de abacaxi com hortelã, laranja espumante
Entradas: mesa máster de frios e frutas, queijo goud, queijo provolone, queijo frescal, queijo parmesão, queijo prato, queijo gorgonzola, presunto, mussarela, rosbife, azeitonas pretas e verdes, mouse azeitonas pretas, e de milho verde
Frutas: abacaxi com vinho, uva, melancia, melão com favo de mel
Mesa com pães
Arros com brócolis e branco
Carnes: Alcatra, linguiça nobre, filet de coxa de frango
Massa: Rondelli de presunto com mussarela ao molho rose
Bolo com sorvete e calda de morango Mesa de café colonial: Café, peti fours, donuts, tortinhas de limão e maracujá, e bombom

Cardápio para churrasco 03

(acima de 120 pessoas)
Bebidas: coca cola , guaraná antártica, água com e sem gás, cerveja brahma ou skol
Sucos: suco de abacaxi com hortelã, laranja espumante
Entradas: coxinha cremosa de frango, pérolas de queijo, empada de palmito, esfira de carne, escondidinho de carne seca.
Saladas: salada mista de palmito com tomate seco, lefumes e frios, mix de folhas, salada de salpicão de frango, vinagrete e farofa
Arroz branco e carreteiro
Mesa com pães
Carnes: Picanha, alcatra, linguica nobre, filet de coxa de frango, lombo de porco
Massas: Rondelli de presunto com mussarela ao molho quatro queijos
Bolo com sorvete a escolher
Mesa com café colonial: Café, petit fours, donuts, tortinhas de limão e maracujá, bombom, licor de amarula

BEBIDAS

Vodka Smirnoff, Saquê e Sagatiba
Saquerinha de morango
Saquerinha de maracujá
Saquerinha de limão
Saquerinha de Kiwi
Caipiroska de morango
Caipiroska de maracujá
Caipiroska de limão
Caipiroska de kiwi
Caipirinha de morango
Caipirinha de maracujá
Caipirinha de limão
Caipirinha de kiwi
Caipirinha de Rúcula
+04 tipos de drinks sem alcool com as frutas acima.
Você também pode trocar uma ou mais frutas acima pelas frutas que você gosta.
Sex on the Beach: vodja, suco de pêssego e suco de laranja, groselha
A utilização das frutas também é feita com leite condensado para não ficar forte.